Qui dit avril… dit… ? PÂQUES ! 🙂
Pour souligner le week-end de Pâques qui arrive, voici une recette de tartelette protéinée au cheesecake et aux Mini-Eggs. Si vous êtes un fan de cheesecake ET de Mini-Eggs, cette recette est pour vous. C’est une recette DÉ-CA-DEN-TE (et surtout protéinée) qui saura satisfaire vos cravings.
Préparation: 15min / Temps de cuisson: 30min / Conservation: au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Voici ce dont tu auras besoin pour la recette:
- Un récipient
- Une plaque de cuisson
- Du papier parchemin
- Un mixeur
- Des moules à tartes ou autres petits moules
Concernant les ingrédients (pour 6 tartelettes):
Fond de tarte
- 35 g d’amande (ou autres noix)
- 40 g de flocons d’avoine
- 10 g de cacao
- 50 g Mini-Eggs mixés en poudre
- 30 ml de lait d’amande
- 25 g de miel
Cheesecake
- 15 g de fécule de mais
- 15 g de protéine à la vanille
- 1 oeuf
- 80 g de fromage Philadelphia
- 40 g de yaourt grec
- 25 g miel
Topping
- Mini-Eggs écrasés
Instructions
- Préchauffer le four à 350F.
- Concasser les noix (ou autres noix).
- Mixer les Mini-Eggs au mixeur.
- Mélanger dans un récipient les noix, les Mini-Eggs mixés en poudre, le lait d’amande, les flocons d’avoine, le miel et le cacao.
- Disposer vos moules (8 cm de diamètre environ) sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Verser la moitié du granola à l’intérieur de chaque emporte-pièce en tassant bien sur une épaisseur d’environ 1 cm.
- Enfourner pour 15 minutes.
- Mixer la fécule de mais, la protéine à la vanille, le fromage Philadelphia, l’œuf et le yaourt grec.
- Verser la crème dans les moules.
- Recouvrir chaque granola de Mini-eggs.
- Enfourner pour 15 minutes.
- Réserver au réfrigérateur environ 1 heure. Avant de servir, enlever les emporte-pièces.
- Bon appétit !
Hina de Guiltfree Bliss
