Les gâteaux aux trois chocolats, on les connait, on les adore et on en raffole ! Si cela vous parle, c’est indéniable que cette recette est faite POUR VOUS. En plus, il est sans gluten, sans beurre, sans sucre raffiné, et hyper-protéiné: vraiment une belle alternative santé du gâteau aux trois chocolats classique, n’est-ce pas ? 😉
Vous pouvez faire ce gâteau pour vos collations de la semaine, pour célébrer un anniversaire, ou tout simplement pour proposer un dessert/collation santé à vos proches.
Préparation: 5min / Temps de cuisson: 25min / Conservation: au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Voici ce dont tu auras besoin pour la recette:
- Deux récipients
- Un moule à gâteau
- Une cuillère en bois pour mélanger
Concernant les ingrédients:
- 120 g sucre de coco
- 130 g whey vanille
- 60 g farine d’amande
- 60 g avoine
- 35 g farine de coco
- 3 œufs
- 120 huile de canola
- 170 g compote de pomme non sucrée
- 70 g de chocolat noir
- 70 g de chocolat blanc
- 70 g de chocolat au lait
- Sel
- Poudre à pâte
Topping
- 30 g de chocolat noir
- 30 g de chocolat blanc
- 30 g de chocolat au lait
Instructions
- Préchauffez le four à 350F.
- Mélanger tous les ingrédients secs, incluant les trois sortes de chocolat, sauf le sel.
- Mélanger tous les ingrédients humides dans un récipient, avec le sel.
- Combiner les deux préparations.
- Verser le tout dans un moule à gâteau.
- Saupoudrer des trois sortes de chocolat sur le dessus.
- Enfourner pour 25 minutes.
- Bonne dégustation ! 😉
PS: faites vous encore plus plaisir avec une boule de crème glacée à côté 😉
Hina de Guiltfree Bliss
